BIG FERNAND

BIG FERNAND est un établissement de type Restauration commerciale situé au 8 PROMENADE CLAUDE LEVI STRAUSS, 75013, PARIS à PARIS (75013), dans le département Paris.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 12 mars 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « À améliorer ». Sur 5 inspections enregistrées depuis 2018, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 300 établissements contrôlés à PARIS, 4,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 62,7 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,5 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène de BIG FERNAND est resté stable entre le contrôle du 20 août 2018 et celui du 12 mars 2025, tous deux évalués « À améliorer ».

Depuis le premier contrôle enregistré (5 inspections sur 8 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 19 mois.

Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Paris 13e Arrondissement, 15,6 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 64,6 % affichent le même niveau.