FOIES GRAS LACON
CC MAINE MONTPARNASSE, 75015, PARIS
SIRET
49937669700029
Département
Paris
Activité
Métier de bouche
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-059935-1 | 05 mai 2025 | Très satisfaisant | - | Programmation | |
| 23-045657-1 | 15 juin 2023 | Très satisfaisant | - | - | |
| 17-052493-1 | 28 avril 2017 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de FOIES GRAS LACON
FOIES GRAS LACON est un établissement de type Métier de bouche situé au CC MAINE MONTPARNASSE, 75015, PARIS à PARIS (75015), dans le département Paris.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 05 mai 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 2 297 établissements contrôlés à PARIS, 56,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 43,9 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 65,6 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène de FOIES GRAS LACON est resté stable entre le contrôle du 28 avril 2017 et celui du 05 mai 2025, tous deux évalués « Très satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 36 mois.
Parmi les établissements de type Métier de bouche à Paris 15e Arrondissement, 43 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 57 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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