Restaurants à Paris
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.
17 722
établissements à Paris
3 364
inspections sur 12 mois
il y a 4 j
dernière inspection
WAKNINE ET ASSOCIES
Très satisfaisantMONOPRIX
SatisfaisantSAS MAMIETORNADE
SatisfaisantPIERRE PREMIER RESTAURATION
Très satisfaisantREN LIMING
SatisfaisantLONG XIANG
SatisfaisantGALLOPIN PARIS 1876
SatisfaisantNAI NAI
SatisfaisantSAS SURCOUF
Très satisfaisantROBIN 2
SatisfaisantNOUILLES FRAICHES
SatisfaisantGLADINES BUTTE AUX CAILLES
À améliorerEtablissement sans enseigne
Très satisfaisantKATHMANDU
Très satisfaisantGAMMA CAFE
SatisfaisantLE MINET GALLANT
SatisfaisantFK NEW MIROMESNIL
SatisfaisantPACIFIC
SatisfaisantAU CONVIVIAL
SatisfaisantLA PROMENADE
Très satisfaisantLA TERRASSE DES ARCHIVES
Très satisfaisantLE VERT TULIPE
SatisfaisantLE VEAU GRILLE
SatisfaisantBAO EXPRESS
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 17 800 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 529 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 600 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 364 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,2 % en 2022 à 26,3 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.