Restaurants · Paris

Restaurants à Paris

Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.

17 709

établissements à Paris

3 326

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LOULOU Montmartre

8 RUE LAMARCK, 75018, Paris 18e Arrondissement

HOTEL DE LA PLACE DES VOSGES

12 RUE DE BIRAGUE, 75004, Paris 4e Arrondissement

BOLLYNAN BOOM BOOM LA VILLETTE

30 AVENUE CORENTIN CARIOU, 75019, Paris 19e Arrondissement

LE BRELAN

58 RUE BEAUBOURG, 75003, Paris 3e Arrondissement

THIOU

9 RUE BALZAC, 75008, Paris 8e Arrondissement

ROSE BAKERY

13 RUE MANUEL, 75009, Paris 9e Arrondissement

ARTISAN DE LA TRUFFE

19 RUE DES MARTYRS, 75009, Paris 9e Arrondissement

DEPOT LEGAL

PL LOUIS ARMAND, 75012, Paris 12e Arrondissement

LORD BYRON

5 RUE CHATEAUBRIAND, 75008, Paris 8e Arrondissement

TOO HOTEL TOO RESTAURANT TOO TACTAC SKYBAB

65 RUE BRUNESEAU, 75013, Paris 13e Arrondissement

AU VINYLE GOURMAND

12 RUE HENRI DESGRANGE, 75012, Paris 12e Arrondissement

ITSU

11 RUE SCRIBE, 75009, Paris 9e Arrondissement

HÔTEL DE SEZE

16 RUE DE SEZE, 75009, Paris 9e Arrondissement

LA BOWLERY

12 RUE DU COMMANDANT RIVIERE, 75008, Paris 8e Arrondissement

TIGERMILK CANAL

37 QUAI DE VALMY, 75010, Paris 10e Arrondissement

CALDE AND CO

2 RUE CAMBON, 75001, Paris 1er Arrondissement

MARGUERITE

90 RUE BALARD, 75015, Paris 15e Arrondissement

LE FERRYVILLE

1 BD DIDEROT, 75012, Paris 12e Arrondissement

A LA TARTINE DU NORD

40 RUE SAINT QUENTIN, 75010, Paris 10e Arrondissement

FRIC FRAC

79 QUAI DE VALMY, 75010, Paris 10e Arrondissement

CHEZ GUY

51 RUE RICHER, 75009, Paris 9e Arrondissement

HOTEL GEORGE WASHINGTON

43 RUE WASHINGTON, 75008, Paris 8e Arrondissement

AU P'TIT CREPE

25 RUE SAINT DENIS, 75001, Paris 1er Arrondissement

ALFIO

43 AVENUE DE LA BOURDONNAIS, 75007, Paris 7e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 787 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 516 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 31 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 603 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 326 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 14 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant31 % · 5 423 établissements
Satisfaisant65,6 % · 11 490 établissements
À améliorer3,2 % · 560 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 43 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 451Restauration commerciale4 203Restaurants133

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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