Restaurants à Paris
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.
17 709
établissements à Paris
3 326
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
MENEL
SatisfaisantSARL DACOSTALOU
SatisfaisantLOULOU
Très satisfaisantHAVANITA CAFE
SatisfaisantLE SARMENT DE MONTMARTRE
Très satisfaisantSARL KASTOORI
Très satisfaisantOBER MAGMA
SatisfaisantBAR LE SOLEIL
Très satisfaisantLA PETITE SIRENE DE COPENHAGUE
SatisfaisantMILK - MUM IN HER LITTLE KITCHEN
Très satisfaisantDAYKHA SASU
SatisfaisantLES PLANCHES DE DEAUVILLE
Très satisfaisantITALCIBUS
SatisfaisantPOUGET MARIA
Très satisfaisantLA TABLE DE CLICHY
SatisfaisantB2B
SatisfaisantBAGELSTEIN
Très satisfaisantLE TELEPHONE
SatisfaisantLA STELLA CHEZ JOSE ET MARIA
SatisfaisantCAFE LE MATISSE
Très satisfaisantLA PETITE CASSEROLE
Très satisfaisantMYC
SatisfaisantDILAN
SatisfaisantSTUDIO HARCOURT
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 17 787 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 516 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 31 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 603 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 326 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 14 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,5 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.