Restaurants à Paris
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.
17 709
établissements à Paris
3 326
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
SPICE ONE
SatisfaisantLE SARRE ROYAL
SatisfaisantNEO CAFE
SatisfaisantEL RINCON ESPANOL
Très satisfaisantSARL KARMA
Très satisfaisantLA TRAVERSEE DE PARIS
Très satisfaisantCOUTINHO Carolina Augusta nee GONCALVES
Très satisfaisantHOTELIERE CAPUCINES AB
SatisfaisantPHO BANH CUON 14
SatisfaisantSAINT MARI MINA
SatisfaisantEL FICHAOAOUI
SatisfaisantRESTAURANT CHEZ JUSTIN
Très satisfaisantB.P.J
SatisfaisantS.A.R.L RICCO
SatisfaisantCHEZ CHACHA
SatisfaisantLTM DISTRIB
SatisfaisantLE DISTIL
SatisfaisantLE VILLAGEOIS
SatisfaisantLE BERCAIL
SatisfaisantS.A.R.L SOKHASTOU
SatisfaisantCAFE LE PIERROT
SatisfaisantRACHIDI PERE ET FILS
SatisfaisantLA DERNIERE SEANCE
SatisfaisantRESTAURANT MME SHAWN
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 17 787 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 516 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 31 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 603 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 326 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 14 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,5 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.