Restaurants à Paris
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.
17 719
établissements à Paris
3 353
inspections sur 12 mois
il y a 2 j
dernière inspection
CORSO QUAI DE SEINE
SatisfaisantMAISON PARIS 10
SatisfaisantCAFE ETIENNE MARCEL
SatisfaisantHOTEL BEAUSEJOUR RANELAGH
SatisfaisantN 1
SatisfaisantLES FABLES
Très satisfaisantMIKI
SatisfaisantTHAI PARAGON
SatisfaisantLE SPONTINI
SatisfaisantREINE HOUSE
SatisfaisantIBIS
Très satisfaisantLE BAROUDEUR
SatisfaisantPOPPY'S CAFE
SatisfaisantLA CARAVELLE
Très satisfaisantLE VIZIR
Très satisfaisantDAWARKADISH
SatisfaisantTOTORINO
SatisfaisantTHESEE
SatisfaisantL'AUTRE CAFE
SatisfaisantNEMESIS
Très satisfaisantLE DROP CAFE
SatisfaisantGOYA TETSU
SatisfaisantTWISTER
Très satisfaisantTHANK YOU, MY DEER
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 17 797 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 526 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 31 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 600 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 353 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,6 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.