Restaurants · Paris

Restaurants à Paris

Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.

17 721

établissements à Paris

3 355

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

NOUILLE

Satisfaisant
1 RUE FAIDHERBE, 75011, Paris 11e Arrondissement

ILE DU BONHEUR

Satisfaisant
176 RUE DU FBG SAINT ANTOINE, 75012, Paris 12e Arrondissement

LE PERIGORD JAVEL

Très satisfaisant
148 RUE DE LA CROIX NIVERT, 75015, Paris 15e Arrondissement

CHEZ PAI

Très satisfaisant
74 RUE DU FG POISSONIIERE, 75010, Paris 10e Arrondissement

AU ROI DU CAFE

Satisfaisant
2 RUE DE LA CHAPELLE, 75018, Paris 18e Arrondissement

LE LAC D'ARGENT

Satisfaisant
141 RUE DE LA CROIX NIVERT, 75015, Paris 15e Arrondissement

HARMONIE

Satisfaisant
174 RUE DU FBG SAINT ANTOINE, 75012, Paris 12e Arrondissement

IZAKAYA

Satisfaisant
1-3, 75006, Paris 6e Arrondissement

LE JARDIN DE THE

Satisfaisant
10 RUE BRISEMICHE, 75004, Paris 4e Arrondissement

SAS UVA

Très satisfaisant
104 RUE SAINT MAUR, 75011, Paris 11e Arrondissement

LE BERTHOUD

Satisfaisant
1 RUE VALETTE, 75005, Paris 5e Arrondissement

STUDIO 117

Satisfaisant
117, AVENUE MOZART, 75016, Paris 16e Arrondissement

LE SANS SOUCI

Satisfaisant
65 RUE JEAN BAPTISTE PIGALLE, 75009, Paris 9e Arrondissement

FOUJITA

Satisfaisant
41 RUE SAINT ROCH, 75001, Paris 1er Arrondissement

NEY 'S CAFE

Très satisfaisant
191 BOULEVARD MACDONALD, 75019, Paris 19e Arrondissement

THE VERT

Très satisfaisant
4 RUE DE TURENNE, 75004, Paris 4e Arrondissement

PLANET THAÏ RESTAURANT

Satisfaisant
28 RUE TRUFFAUT, 75017, Paris 17e Arrondissement

LE DJEMBE

Satisfaisant
11 B RUE EUGENE JUMIN, 75019, Paris 19e Arrondissement

CAFE TRISHA

Satisfaisant
11 RUE D'HAUTEVILLE, 75010, Paris 10e Arrondissement

SUSHI STATION

Satisfaisant
4 RUE BEATRIX DUSSANE, 75015, Paris 15e Arrondissement

AU COIN DES GOURMETS

Satisfaisant
5 RUE DANTE, 75005, Paris 5e Arrondissement

TY BREIZ

Très satisfaisant
52 BOULEVARD DE VAUGIRARD, 75015, Paris 15e Arrondissement

RESTAURANT L'INSTITUT

Satisfaisant
48 RUE BASFROI, 75011, Paris 11e Arrondissement

LE BERTHIER

Satisfaisant
35 BOULEVARD BERTHIER, 75017, Paris 17e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 799 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 528 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 31 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 600 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 355 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant31 % · 5 428 établissements
Satisfaisant65,6 % · 11 500 établissements
À améliorer3,2 % · 557 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 43 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 444Restauration commerciale4 222Restaurants133

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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