Restaurants · Paris

Restaurants à Paris

Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.

17 721

établissements à Paris

3 355

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

CHEZ ODILLE

Satisfaisant
42 RUE DES BOULANGERS, 75005, Paris 5e Arrondissement

L'ESCALE BANGKOK

Satisfaisant
64 RUE DE LONGCHAMP, 75016, Paris 16e Arrondissement

CAFE JAMIN

Satisfaisant
32-34, 75116, Paris 16e Arrondissement

LA CHARRETTTE CREOLE

Satisfaisant
15 Rue Jules Chaplain, 75006, Paris 6e Arrondissement

L'ATELIER DU PIED DE FOUET

Très satisfaisant
45 RUE DE BABYLONE, 75007, Paris

LE CENSIER

Satisfaisant
A L'ANGLE DE LA RUE MONGE N101, 75005, Paris 5e Arrondissement

GO SUSHI

Très satisfaisant
3 RUE MONGE, 75005, Paris 5e Arrondissement

SUSHI SHOP

Très satisfaisant
116 RUE DU FAUBOURG SAINT MARTIN, 75010, Paris 10e Arrondissement

ADAGIO ACCESS PARIS REUILLY

Très satisfaisant
13 RUE DE REUILLY, 75012, Paris 12e Arrondissement

CLISSON CHEVALERET

Satisfaisant
7 RUE CLISSON, 75013, Paris 13e Arrondissement

LA CREPE DE ZAK

Très satisfaisant
1 RUE LEPIC, 75018, Paris 18e Arrondissement

RACHEL'S GROCERY

Satisfaisant
20 RUE DU PONT AUX CHOUX, 75003, Paris 3e Arrondissement

NEWROZ

Satisfaisant
24 RUE SAINT SEVERIN, 75005, Paris 5e Arrondissement

GRAZIE ITALIA

À améliorer
60 RUE NOTRE DAME DES CHAMPS, 75006, Paris 6e Arrondissement

SOC HOTELIERE DES ABBESSES

Satisfaisant
57 RUE DES ABBESSES, 75018, Paris 18e Arrondissement

L'ANTRE 2

Satisfaisant
4 RUE CROZATIER, 75012, Paris 12e Arrondissement

AU CHARDON

Satisfaisant
81 RUE CHARDON LAGACHE, 75016, Paris 16e Arrondissement

4 PAT

Satisfaisant
4 RUE SAINT MERRI, 75004, Paris 4e Arrondissement

BEER STATION

Satisfaisant
1 BIS AVENUE MAC MAHON, 75017, Paris 17e Arrondissement

CLANDESTINO

Satisfaisant
8 RUE CROZATIER, 75012, Paris 12e Arrondissement

THE GRILLED CHEESE FACTORY

Très satisfaisant
46 RUE D'ORSEL, 75018, Paris 18e Arrondissement

ZAAM

Très satisfaisant
132 RUE LECOURBE, 75015, Paris 15e Arrondissement

GAYA RIVE GAUCHE

Satisfaisant
44, RUE DU BAC, 75007, Paris 7e Arrondissement

KAM PHILIPPE

Très satisfaisant
7 RUE CASTELLANE, 75008, Paris 8e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 799 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 528 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 31 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 600 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 355 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant31 % · 5 428 établissements
Satisfaisant65,6 % · 11 500 établissements
À améliorer3,2 % · 557 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 43 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 444Restauration commerciale4 222Restaurants133

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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