Restaurants · Paris

Restaurants à Paris

Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.

17 721

établissements à Paris

3 355

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

PALAIS DU FRUIT

Très satisfaisant
62/74 RUE MONTORGUEIL, 75002, Paris 2e Arrondissement

AFRAOU LHASSAN

Très satisfaisant
32 RUE MARCADET, 75018, Paris 18e Arrondissement

OKINAWA

Satisfaisant
120 RUE CAULAINCOURT, 75018, Paris 18e Arrondissement

ISHIN SUSHI

Satisfaisant
61 RUE PASCAL, 75013, Paris 13e Arrondissement

LE NEPO

Très satisfaisant
48 RUE CAULAINCOURT, 75018, Paris 18e Arrondissement

MIYAGAWA

Satisfaisant
46 RUE BABYLONE, 75007, Paris 7e Arrondissement

F S D B P

Satisfaisant
149/151 RUE DU FBG SAINT DENIS, 75010, Paris 10e Arrondissement

MERIGGIO

Satisfaisant
3 RUE ROUGEMONT, 75009, Paris 9e Arrondissement

LES DEMOISELLES

Très satisfaisant
76 RUE DE CHARONNE, 75011, Paris 11e Arrondissement

CAFE ZADIG

Satisfaisant
164 AV LEDRU ROLLIN, 75011, Paris 11e Arrondissement

LE CARDINAL

Très satisfaisant
10 RUE DE CASTELLANE, 75008, Paris 8e Arrondissement

COYOTES DU 15

Très satisfaisant
96 RUE MONGE, 75005, Paris 5e Arrondissement

LE CAFE PARISIEN

Satisfaisant
111 RUE MONGE, 75005, Paris 5e Arrondissement

SOREVI

Satisfaisant
28 ter AVENUE CORENTIN CARIOU, 75019, Paris 19e Arrondissement

V.L

Très satisfaisant
64 RUE DE LA VERRERIE, 75004, Paris 4e Arrondissement

LA MARMITE DE MARTINE

Satisfaisant
15 RUE GRACIEUSE, 75005, Paris 5e Arrondissement

NAT

Très satisfaisant
8, RUE DES ARCHIVES, 75004, Paris 4e Arrondissement

RESTAURANT NAKAGAWA

Satisfaisant
142 RUE OBERKAMPF, 75011, Paris 11e Arrondissement

ROUGEMONT 08

Satisfaisant
8 RUE ROUGEMONT, 75009, Paris 9e Arrondissement

HOTEL - PETITS-DEJEUNERS VIVIENNE

Très satisfaisant
40 RUE VIVIENNE, 75002, Paris 2e Arrondissement

LE MONDRIAN

Satisfaisant
148 BOULEVARD SAINT GERMAIN, 75006, Paris 6e Arrondissement

AUX DELICES D'ASIE CHEZ HU

Satisfaisant
36 RUE DAUBENTON, 75005, Paris 5e Arrondissement

COPERNIC HOTEL SAS

Satisfaisant
21 RUE COPERNIC, 75016, Paris 16e Arrondissement

CHEZ DOM

Satisfaisant
51 RUE DES VINAIGRIERS, 75010, Paris 10e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 799 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 528 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 31 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 600 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 355 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant31 % · 5 428 établissements
Satisfaisant65,6 % · 11 500 établissements
À améliorer3,2 % · 557 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 43 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 444Restauration commerciale4 222Restaurants133

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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