Restaurants à Paris
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.
17 722
établissements à Paris
3 364
inspections sur 12 mois
il y a 4 j
dernière inspection
TWENTY ONE
Très satisfaisantTHEATRE DU PALAIS ROYAL
SatisfaisantJEANNE DES MARTYRS
SatisfaisantSARL MICHET BELUSA
Très satisfaisantBAR TABAC LE BREZIN
SatisfaisantPASTA COSI
À améliorerRESTAURANT RECH
SatisfaisantPIZZU
SatisfaisantLES SAVEURS MEILLEURES
SatisfaisantHIPPOCAMPUS
Très satisfaisantLE PAIN VENDOME
Très satisfaisantRESTAURANT SALATIM
SatisfaisantQUAN NGON
SatisfaisantBOMBAY CURRY
SatisfaisantRESTAURANT CATHAY PALACE
SatisfaisantBENTERKI BAKHTA
SatisfaisantL AUBERGE DU MOULIN
SatisfaisantL'ALLER RETOUR
SatisfaisantLE BISTROT DU 15EME
Très satisfaisantBAAN THAIS
SatisfaisantLA MARQUISE
SatisfaisantRESTAURANT RAPIDE " EXKI ITALIEN "
SatisfaisantRESTAURANT VILLA MAASAI
SatisfaisantCAFE 12 TERMINUS
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 17 800 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 529 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 600 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 364 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,2 % en 2022 à 26,3 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.