Restaurants · Paris

Restaurants à Paris

Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.

17 733

établissements à Paris

3 369

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LA FERME DU ROI

À améliorer
7 RUE SAINT SEVERIN, 75005, Paris 5e Arrondissement

MEMS

Satisfaisant
1 RUE DE MARSEILLE, 75010, Paris 10e Arrondissement

MEDITERANEEN

Satisfaisant
115 RUE DE MEAUX, 75019, Paris 19e Arrondissement

LEON DE BRUXELLES

À améliorer
183 BOULEVARD MACDONALD, 75019, Paris 19e Arrondissement

LAO THAI

Satisfaisant
128 RUE DE TOLBIAC, 75013, Paris 13e Arrondissement

BEEGEL'S ASSOCIES

Satisfaisant
59 RUE SAINT DIDIER, 75016, Paris 16e Arrondissement

AMA

Très satisfaisant
4 RUE BICHAT, 75010, Paris 10e Arrondissement

GRILL BAR NEW

Satisfaisant
74 RUE SAINT DIDIER, 75116, Paris 16e Arrondissement

LE MONT LIBAN RESTAURANT

Très satisfaisant
42, BOULEVARD DES BATIGNOLLES, 75017, Paris 17e Arrondissement

LE BISTROT DU MARCHE

Satisfaisant
52 COURS DE VINCENNES, 75012, Paris 12e Arrondissement

CHEZ YLAN

Très satisfaisant
23 RUE LIANCOURT, 75014, Paris 14e Arrondissement

FLAGRANT DELICE

Satisfaisant
16 RUE SAINT SEVERIN, 75005, Paris 5e Arrondissement

MM HOTELS SA

Satisfaisant
23 RUE DAMREMONT, 75018, Paris 18e Arrondissement

RISTORANTE PULCINELLA

À améliorer
17 Rue Damremont, 75018, Paris

NEW DYNASTIE

À améliorer
89 RUE DE L OURCQ, 75019, Paris 19e Arrondissement

CAVE DES ABBESSES

Satisfaisant
43 RUE DES ABBESSES, 75018, Paris 18e Arrondissement

HIBAO

Satisfaisant
28 RUE DE MALTE (21 RUE JEAN PIERRE TIMBAUD), 75011, Paris

LE 2EME ART

Satisfaisant
49 RUE MONTMARTRE, 75002, Paris 2e Arrondissement

LE SUD

Satisfaisant
39 BOULEVARD SAINT-MARCEL, 75013, Paris 13e Arrondissement

SOLEILS ET PAPILLES

Satisfaisant
3 RUE DES ARBUSTES, 75014, Paris 14e Arrondissement

CHAMPEAUX

Très satisfaisant
101 Porte BERGER, 75001, Paris 1er Arrondissement

LA PART DERS OURS

Satisfaisant
9 RUE AUX OURS, 75003, Paris 3e Arrondissement

LA CANTINE DE LEK

Satisfaisant
36 AV LEDRU ROLLIN, 75012, Paris 12e Arrondissement

BRASSERIE LA TRAVERSEE DE PARIS

Satisfaisant
45 RUE POLIVEAU, 75005, Paris 5e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 811 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 541 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 604 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 369 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 20 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant30,9 % · 5 418 établissements
Satisfaisant65,7 % · 11 519 établissements
À améliorer3,2 % · 561 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 43 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 430Restauration commerciale4 249Restaurants132

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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