Restaurants · Paris

Restaurants à Paris

Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.

17 760

établissements à Paris

3 375

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

LES NOUVEAUX DELICES

Satisfaisant
4 RUE RAMPAL, 75019, Paris 19e Arrondissement

LA PIGNATTA

Satisfaisant
89 RUE DES MARTYRS, 75018, Paris 18e Arrondissement

SUSHI TAKASAKI

Satisfaisant
46 BOULEVARD DE CLICHY, 75018, Paris 18e Arrondissement

PRET A MANGER

Très satisfaisant
25 RUE DUPHOT, 75008, Paris 8e Arrondissement

CAMERONE

Satisfaisant
48 BD DE CLICHY, 75018, Paris 18e Arrondissement

ECRU

Satisfaisant
4 RUE AUDRAN, 75018, Paris 18e Arrondissement

L AUTENTIQUE

Très satisfaisant
34 RUE DE RICHELIEU, 75001, Paris 1er Arrondissement

GOIKO GRILL FRANCIA SASU

Satisfaisant
99 RUE OBERKAMPF, 75011, Paris 11e Arrondissement

LA PIADINA

Satisfaisant
31 RUE D'ANJOU, 75008, Paris 8e Arrondissement

GRESINI

Très satisfaisant
167 RUE DE GRENELLE, 75007, Paris 7e Arrondissement

DELICE SHANGHAI

Très satisfaisant
104 RUE D'AMSTERDAM, 75009, Paris 9e Arrondissement

SOGOOSTO

Très satisfaisant
129 BOULEVARD DIDEROT, 75012, Paris 12e Arrondissement

LES TABLES D'AUGUSTIN

Satisfaisant
44 RUE GUY MOQUET, 75017, Paris 17e Arrondissement

CAFE LE PELLEPORT

Satisfaisant
127 AVENUE GAMBETTA, 75020, Paris

ALCOUFFE Sylvain

Très satisfaisant
16, RUE DU ROCHER, 75008, Paris 8e Arrondissement

ART SUSHI

Satisfaisant
51- 53 RUE OLIVIER DE SERRES, 75015, Paris 15e Arrondissement

GOURMET DE SEINE

Satisfaisant
6 RUE DU PETIT PONT, 75005, Paris 5e Arrondissement

CHATIME

Satisfaisant
56 place Saint-Charles, 75015, Paris 15e Arrondissement

BISTROT DES AMANDIERS

Satisfaisant
119 RUE DES AMANDIERS, 75020, Paris 20e Arrondissement

SARL WASH

Satisfaisant
7, RUE WASHINGTON, 75008, Paris 8e Arrondissement

MAOZ

Très satisfaisant
36 RUE SAINT ANDRE DES ARTS, 75006, Paris 6e Arrondissement

LE RAPIDE MONTMARTRE

Satisfaisant
8 RUE DU FG MONTMARTRE, 75009, Paris 9e Arrondissement

LAGRANGE

Satisfaisant
13 RUE LAGRANGE, 75005, Paris 5e Arrondissement

AMREST OPCO - MENILMONTANT

Très satisfaisant
2 RUE DE MENILMONTANT, 75020, Paris 20e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 838 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 569 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 598 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 375 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant30,9 % · 5 424 établissements
Satisfaisant65,7 % · 11 547 établissements
À améliorer3,2 % · 556 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 42 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 419Restauration commerciale4 288Restaurants131

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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