Restaurants à Paris
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.
17 775
établissements à Paris
3 406
inspections sur 12 mois
il y a 2 j
dernière inspection
MON COEUR BELLEVILLE
SatisfaisantL'ARC CAFE
Très satisfaisantHEALTH INSIDE
Très satisfaisantCHEZ GEORGES RESTAURATEUR
Très satisfaisantLISHUN
Très satisfaisantWAIZ NARITAKE
Très satisfaisantJUJIYA WAIZ
Très satisfaisantROCHEBIO
Très satisfaisantFRANCE MONGKOK SHUFEI RESTAURANT
SatisfaisantMEMO'S RESTO
Très satisfaisantBIEN FICELE
Très satisfaisantOH MON CAKE
Très satisfaisantCOMETS
Très satisfaisantOISHINOYA
Très satisfaisantFACILE
Très satisfaisantLOBINEAU
Très satisfaisantPIZZA-DI-ROMA
SatisfaisantLA CROISSANTERIE
Très satisfaisantINDONESIA
Très satisfaisantCAFE PIERRE
Très satisfaisantNILU'S
SatisfaisantBRIOCHE DOREE
Très satisfaisantIDFOOD
Très satisfaisantLE DANTON
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 17 853 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 584 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 599 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 406 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 26 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.