Restaurants à Paris
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.
17 719
établissements à Paris
3 353
inspections sur 12 mois
il y a 2 j
dernière inspection
SOC AMBIANCE CAFE RESTAURANT
SatisfaisantMIDI RAVIOLIS
SatisfaisantLA BRASSERIE DE SEGALA
SatisfaisantCODYROC (LE DUROC)
À corriger de manière urgenteSARL B.W.N.D
SatisfaisantZERO ZERO SEVRES
Très satisfaisantLE BIEN DECIDE
SatisfaisantRESTAURANT LUCY
Très satisfaisantRESTAURANT TIBETAIN TASHI DELEK
Très satisfaisantBAMBOU
Très satisfaisantNOLITA
SatisfaisantL'INSPIRATION
SatisfaisantPANDA BOWL
SatisfaisantSOKCHO
SatisfaisantLE BOUQUET D'ALESIA
SatisfaisantJUNEKHA
SatisfaisantOLLIER ERIC
SatisfaisantTHAI PARAGON
Très satisfaisantAUX OURS
SatisfaisantGATT
SatisfaisantDIMITRIS
SatisfaisantHOTEL CAYRE
Très satisfaisantO'TACOS
Très satisfaisantL'ETOILE MIMOSA
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 17 797 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 526 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 31 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 600 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 353 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,6 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.