Restaurants · Paris

Restaurants à Paris

Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.

17 783

établissements à Paris

3 415

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

ARASHI YAMA

Satisfaisant
156 AVENUE ITALIE, 75013, Paris 13e Arrondissement

FOUR SAISONS

Satisfaisant
4 RUE TARDIEU, 75018, Paris 18e Arrondissement

LE GANDON

Satisfaisant
19 RUE PHILIBERT LUCOT, 75013, Paris 13e Arrondissement

AK RESTAURATION

Satisfaisant
71 AV KLEBER, 75016, Paris 16e Arrondissement

BOUGHRADI BRAHIM

Satisfaisant
51, RUE ROUELLE, 75015, Paris 15e Arrondissement

EXQUIS

Satisfaisant
218 bis RUE DES PYRENEES, 75020, Paris 20e Arrondissement

FONTAINES T

Satisfaisant
1 RUE DESAIX, 75015, Paris 15e Arrondissement

LES GOURMETS DES TERNES

Très satisfaisant
87, BOULEVARD DE COURCELLES, 75008, Paris 8e Arrondissement

GASTON PHILIPPE SARL

Très satisfaisant
268 RUE DU FAUBOURG SAINT HONORE, 75008, Paris 8e Arrondissement

HOTEL DE SEVIGNE - PARIS

Satisfaisant
6 RUE DE BELLOY, 75116, Paris 16e Arrondissement

SOC HOTEL DES ARTS

Très satisfaisant
5 RUE THOLOZE, 75018, Paris 18e Arrondissement

LA TERRASSE SAINT JACQUES

Très satisfaisant
86 BD DE PORT ROYAL, 75005, Paris 5e Arrondissement

LITHANG

Très satisfaisant
318 RUE SAINT JACQUES, 75005, Paris 5e Arrondissement

G2B2L

Satisfaisant
161 Avenue Jean Jaures, 75019, Paris 19e Arrondissement

CHEZ MEZIG

Satisfaisant
44 B QUAI DE LA LOIRE, 75019, Paris 19e Arrondissement

LOUBEN

Satisfaisant
134 AVENUE DE CLICHY, 75017, Paris 17e Arrondissement

BURGER ET FILS

Très satisfaisant
9 RUE DU COMMANDANT RIVIERE, 75008, Paris 8e Arrondissement

LE PETIT REGAL

Satisfaisant
183 AVENUE JEAN JAURES, 75019, Paris 19e Arrondissement

ELGI

Satisfaisant
327 RUE SAINT MARTIN, 75003, Paris 3e Arrondissement

SUSHI ITCHI

Satisfaisant
5 RUE SOPHIE GERMAIN, 75014, Paris 14e Arrondissement

LA CHOPE

Satisfaisant
73 RUE GUY MOQUET, 75017, Paris 17e Arrondissement

YAYAMI

Satisfaisant
51 RUE RICHARD LENOIR, 75011, Paris 11e Arrondissement

CLASICO ARGENTINO

Satisfaisant
46 RUE MADAME, 75006, Paris 6e Arrondissement

JUICE BOX

Très satisfaisant
115 RUE MONGE, 75005, Paris 5e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 862 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 593 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 599 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 415 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 27 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,2 % en 2022 à 26,2 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant30,8 % · 5 423 établissements
Satisfaisant65,8 % · 11 571 établissements
À améliorer3,2 % · 556 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 43 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 406Restauration commerciale4 325Restaurants131

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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