ZUL

Satisfaisant
253 RUE DES PYRENEES, 75020, Paris 20e Arrondissement

NEO SHANGHAI

Très satisfaisant
6 RUE D ANTIN, 75002, Paris 2e Arrondissement

THE IRISHMAN

Très satisfaisant
40 BD ARAGO, 75013, Paris 13e Arrondissement

BISTROT FLAUBERT

Satisfaisant
10 RUE GUSTAVE FLAUBERT, 75017, Paris 17e Arrondissement

MME SHAWN

Satisfaisant
40 PLACE DU MARCHE ST HONORE, 75001, Paris 1er Arrondissement

KOKONOR

Satisfaisant
206 RUE SAINT JACQUES, 75005, Paris 5e Arrondissement

AU COCHON DE LAIT

Très satisfaisant
23 AV CORENTIN CARIOU, 75019, Paris 19e Arrondissement

PIZZA PINO

Très satisfaisant
27, BOULEVARD DES ITALIENS, 75002, Paris 2e Arrondissement

RESTAURANT LES 5 SAISONS

Très satisfaisant
52 BOULEVARD ARAGO, 75013, Paris 13e Arrondissement

ALICIA

Satisfaisant
26 RUE DE LA HUCHETTE, 75005, Paris 5e Arrondissement

PAULETTE

Satisfaisant
48 BD ARAGO, 75013, Paris 13e Arrondissement

OTTO

Satisfaisant
53 B BD ARAGO, 75013, Paris 13e Arrondissement

TEAYAMMI

Très satisfaisant
10 RUE DES MOULINS, 75001, Paris 1er Arrondissement

XING FU TANG

Très satisfaisant
12 RUE DES MOULINS, 75001, Paris 1er Arrondissement

LA TIPICA

Satisfaisant
117 RUE DAMREMONT, 75018, Paris 18e Arrondissement

TERRASSE DE LA SYBILLE

Très satisfaisant
26 RUE BOTZARIS, 75019, Paris 19e Arrondissement

IKKO

Satisfaisant
23 BOULEVARD ORNANO, 75018, Paris 18e Arrondissement

SAFANA

Satisfaisant
7 RUE ORDENER, 75018, Paris 18e Arrondissement

TOPKNOT

Très satisfaisant
6 RUE MELINGUE, 75019, Paris 19e Arrondissement

AU VIEUX HANOI

Satisfaisant
41 RUE BEZOUT, 75014, Paris 14e Arrondissement

PETIT PLISSON - BEAUGRENELLE (PP2)

Très satisfaisant
21 RUE LINOIS, 75015, Paris 15e Arrondissement

BAMBOU VERT

Très satisfaisant
36 RUE GUTENBERG, 75015, Paris 15e Arrondissement

FOOD TURK - YONDJA

Très satisfaisant
11 - 19 RUE DE L ECHIQUIER (17 RUE DE MAZAGRAN), 75010, Paris 10e Arrondissement

LA THITH CANTINE

Très satisfaisant
68 RUE DES DAMES, 75017, Paris 17e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 862 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 593 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,6 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 598 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 409 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 29 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant30,9 % · 5 428 établissements
Satisfaisant65,7 % · 11 567 établissements
À améliorer3,2 % · 555 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 43 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 401Restauration commerciale4 330Restaurants131

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.