Restaurants · Paris

Restaurants à Paris

Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.

17 784

établissements à Paris

3 406

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

BLE NOIR

Satisfaisant
88 RUE SAINT-MARTIN, 75004, Paris 4e Arrondissement

WAKE UP CAFE

Satisfaisant
6 PORT DE JAVEL, 75015, Paris 15e Arrondissement

ROMI DE LUCA

Satisfaisant
14 RUE DE THANN, 75017, Paris 17e Arrondissement

LE COMPTOIR DES CHENES

Satisfaisant
30 RUE DE LUBECK, 75116, Paris 16e Arrondissement

BILLILI

Satisfaisant
136 RUE DU FBG POISSONNIERE, 75010, Paris 10e Arrondissement

KYUSHU

Satisfaisant
168 RUE DU FAUBOURG POISSONNIERE, 75010, Paris 10e Arrondissement

BISTROT PIAF

Très satisfaisant
79 BD DU MONTPARNASSE, 75006, Paris 6e Arrondissement

AIRCO

Très satisfaisant
15 RUE HENRI RIBIERE, 75019, Paris 19e Arrondissement

FLAVIO

Très satisfaisant
11 RUE CARDINET, 75017, Paris 17e Arrondissement

SAKURA DU PARADIS

Très satisfaisant
159 AVENUE DE MALAKOFF, 75116, Paris 16e Arrondissement

LES ARLOTS

Très satisfaisant
136 RUE DU FBG POISSONNIERE, 75010, Paris 10e Arrondissement

ODESSA LB

Satisfaisant
28 RUE D ODESSA, 75014, Paris 14e Arrondissement

YI FA

Très satisfaisant
23 RUE DES SABLONS, 75016, Paris 16e Arrondissement

LA BRASSERIE THAI

Très satisfaisant
5 RUE POULBOT, 75018, Paris 18e Arrondissement

BOZEN

Très satisfaisant
39 AVENUE DE VILLIERS, 75017, Paris 17e Arrondissement

PHO 19

Satisfaisant
104 RUE DE MEAUX, 75019, Paris 19e Arrondissement

IBRIK

Satisfaisant
43 RUE LAFFITTE, 75009, Paris 9e Arrondissement

PAILLETTES

Satisfaisant
20 RUE QUENTIN BAUCHART, 75008, Paris 8e Arrondissement

ALMAR CASTEX HOTEL

Satisfaisant
5 RUE CASTEX, 75004, Paris 4e Arrondissement

MEMENTO

Très satisfaisant
34 RUE DE LA VICTOIRE, 75009, Paris 9e Arrondissement

JMMFOOD

Très satisfaisant
34 AV GAMBETTA, 75020, Paris 20e Arrondissement

CHEZ CAMILLE

Satisfaisant
8 PLACE D ALIGRE, 75012, Paris 12e Arrondissement

RESTAURANT LE PRINCE

Satisfaisant
91 RUE CHAMPIONNET, 75018, Paris 18e Arrondissement

SUSHI NARA

Satisfaisant
210 RUE LA FAYETTE, 75010, Paris 10e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 863 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 594 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,6 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 596 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 406 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 29 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,2 % en 2022 à 26,2 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant30,9 % · 5 430 établissements
Satisfaisant65,7 % · 11 568 établissements
À améliorer3,1 % · 553 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 43 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 401Restauration commerciale4 331Restaurants131

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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