Restaurants à Paris
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.
17 784
établissements à Paris
3 406
inspections sur 12 mois
il y a 4 j
dernière inspection
LE ROUERGUE
SatisfaisantTOTUMA
Très satisfaisantSOUM SOUM
Très satisfaisantSUKHO THAI
SatisfaisantHÔTEL- PETITS DEJEUNERS CARON
SatisfaisantCAFE CONTENT
SatisfaisantBALIE BOUSSO
Très satisfaisantCHAUMETTE VILLIERS - RESTAURANT BRIGITTE
Très satisfaisantNDOUMBELANE
SatisfaisantLE COMMERCE
Très satisfaisantTYPICK CAFE ; TROIS B GTC
Très satisfaisantAU PARADIS TROPICAL
SatisfaisantLE SELECT TOCQUEVILLE
Très satisfaisantF D & CIE
Très satisfaisantLE REFECTOIRE
SatisfaisantCAMPORA
Très satisfaisantLE BLAVET
SatisfaisantLA FERIA
SatisfaisantTIFINAGH
SatisfaisantCAFE BIERGIT
SatisfaisantLE PARIS MONTPARNASSE
SatisfaisantPIZZA MANCINI
Très satisfaisantGRAINE LAB
Très satisfaisantLEON DE BRUXELLES
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 17 863 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 594 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,6 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 596 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 406 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 29 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,2 % en 2022 à 26,2 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.