Restaurants à Paris
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.
17 719
établissements à Paris
3 353
inspections sur 12 mois
il y a 2 j
dernière inspection
BAMBIN
SatisfaisantVILLA SAINT JACQUES
SatisfaisantPLATANOS
Très satisfaisantMALIE TRAITEUR
SatisfaisantAU CAFE JABY
SatisfaisantLE VILLAGE DU 15
SatisfaisantLE SOLFERINO
Très satisfaisantINDIANA CAFE
SatisfaisantFENICE
Très satisfaisantTOTI
Très satisfaisantBAB, BAR A BRIOCHES
SatisfaisantCONCESSIONS GARES FRANCE PARIS SAINT LAZARE
SatisfaisantJADE
SatisfaisantDAR CHWA
SatisfaisantSCR
SatisfaisantBOOGY'S
SatisfaisantSOC LE TEMPLE CELESTE
SatisfaisantKUMO
SatisfaisantCHEZ ANTON
Très satisfaisantBRASSERIE DU MEXIQUE
SatisfaisantOREOL
SatisfaisantLA JEUNESSE
SatisfaisantL EXPRESS 27
SatisfaisantCAFE DU TROCADERO
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 17 797 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 526 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 31 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 600 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 353 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,6 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.