Restaurants · Paris

Restaurants à Paris

Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.

17 787

établissements à Paris

3 410

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

CHEZ MARIANNE

Très satisfaisant
2, RUE DES HOSPITALIERES-GERVAIS, 75004, Paris 4e Arrondissement

AU DERNIER METRO

Satisfaisant
70 BOULEVARD DE GRENELLE, 75015, Paris 15e Arrondissement

BECK + BAND

Satisfaisant
2 QUAI HENRI IV, 75004, Paris 4e Arrondissement

LES MARCHANDS DE VIN

Satisfaisant
9 RUE BIOT, 75017, Paris 17e Arrondissement

SUSHI NAGOYA

Très satisfaisant
50 CRS DE VINCENNES, 75012, Paris 12e Arrondissement

FUKUMI SUSHI

Satisfaisant
31 RUE DESCARTES, 75005, Paris 5e Arrondissement

CHEZ LIU

Satisfaisant
103 RUE JOUFFROY D'ABBANS, 75017, Paris 17e Arrondissement

NRMV

Satisfaisant
ANGLE, 75004, Paris 4e Arrondissement

HEALTHINY

Très satisfaisant
1 RUE CLAPEYRON, 75008, Paris 8e Arrondissement

RESTAURANT LE BAROMETRE

Satisfaisant
9, RUE LE CHAPELAIS, 75017, Paris 17e Arrondissement

LA CRETE

Satisfaisant
85 RUE MOUFFETARD, 75005, Paris 5e Arrondissement

LE 890

Satisfaisant
40 RUE ALEXANDRE DUMAS, 75011, Paris 11e Arrondissement

CORDIAL CAFE

Satisfaisant
30 BOULEVARD HAUSSMANN, 75009, Paris 9e Arrondissement

LE CAFE DU PARC

Très satisfaisant
84 AVENUE SECRETAN, 75019, Paris 19e Arrondissement

AUX SAVEURS SECRETAN

Satisfaisant
31 AVENUE SECRETAN, 75019, Paris 19e Arrondissement

MIDI 12

Très satisfaisant
12 RUE LA FAYETTE, 75009, Paris 9e Arrondissement

EXKI FRANCE

Très satisfaisant
26 RUE RICHER, 75009, Paris 9e Arrondissement

LE VALENTIN

Satisfaisant
40 RUE DE PRONY, 75017, Paris 17e Arrondissement

CHEZ PROSPER

Satisfaisant
7 AVENUE DU TRONE, 75011, Paris 11e Arrondissement

CAFE DU TRONE

Satisfaisant
3 AV DU TRONE, 75011, Paris 11e Arrondissement

PIETRO - PIZZA - PASTA

Très satisfaisant
81 RUE LECOURBE, 75015, Paris 15e Arrondissement

BLOMET

Satisfaisant
102 RUE BLOMET, 75015, Paris 15e Arrondissement

YAMMY

Satisfaisant
48 RUE DES GRAVILLIERS, 75003, Paris 3e Arrondissement

LE JARDIN DE BONHEUR

Très satisfaisant
79 RUE LECOURBE, 75015, Paris 15e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 866 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 597 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,6 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 96,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 596 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 410 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 29 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant30,9 % · 5 430 établissements
Satisfaisant65,8 % · 11 571 établissements
À améliorer3,1 % · 553 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 43 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 401Restauration commerciale4 334Restaurants131

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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