Restaurants à Paris
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.
17 787
établissements à Paris
3 410
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
LE CAMONDO
SatisfaisantIL ETAIT UNE OIE DANS LE SUD OUEST
SatisfaisantPAN COOKER
SatisfaisantLAO LANE XANG
SatisfaisantSAKURA
SatisfaisantLE MEZIERES
SatisfaisantTRAITEUR BONHEUR
SatisfaisantLES NOUILLES DANSANTES
Très satisfaisantLE DANTE
Très satisfaisantLE CAFE RIVE DROITE
À améliorerKIMEROS
Très satisfaisantAU BON COIN
Très satisfaisantSAN POLO
Très satisfaisantLE BEAUJOLAIS
Très satisfaisantOLIVE ET THYM
SatisfaisantRESTAURANT VISCONTI
SatisfaisantAGORA EXPO
SatisfaisantL'HORIZON
SatisfaisantLA RECOLETA
Très satisfaisantCHURRASCARIA O ARGOSELO EXPLOITATION
SatisfaisantAU BOUQUET WAGRAM
SatisfaisantKAZUKI
SatisfaisantLA BAGUETTE DU RELAIS
Très satisfaisantFOURNOS MONTPARNASSE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 17 866 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 597 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,6 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).
Au total, 96,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 596 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 410 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 29 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,1 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.