Restaurants à Paris
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.
17 783
établissements à Paris
3 415
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
LES CANAILLES
SatisfaisantCAFFE DEI FRATELLI
SatisfaisantLES PEPITES
SatisfaisantTHE CRYING TIGER
SatisfaisantKYO FUJI
Très satisfaisantOLYMPIC CAFE
SatisfaisantLA SUITE
SatisfaisantLE DALY'S HOTEL RESTAURANT
SatisfaisantANTRE AMIS
Très satisfaisantBASTILLE SAINT ANDRE
Très satisfaisantRESTAURANT FIGUIG
Très satisfaisantLES FONTAINES
SatisfaisantLA BASILICATA
SatisfaisantCHEZ MAGDA
Très satisfaisantFENG Suling
Très satisfaisantSARL SSD RESTAURATION
SatisfaisantARLECCHINO
SatisfaisantGALLIKA
Très satisfaisantLA MASCOTTE
SatisfaisantLE FORMIDABLE
Satisfaisant9EME CRU
SatisfaisantLA BASILICATA
SatisfaisantMAKAN MAKAN
SatisfaisantBERNADETTE
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 17 862 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 593 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 599 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 415 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 27 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,2 % en 2022 à 26,2 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.