Restaurants · Paris

Restaurants à Paris

Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.

17 780

établissements à Paris

3 409

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LAZY SUZY

Satisfaisant
119 B RUE MONGE, 75005, Paris 5e Arrondissement

SDTR

Satisfaisant
58 AVENUE DES TERNES, 75017, Paris 17e Arrondissement

LES 5

Satisfaisant
136 RUE MOUFFETARD, 75005, Paris 5e Arrondissement

LE SAINT FARGEAU

Satisfaisant
108 AVENUE GAMBETTA, 75020, Paris 20e Arrondissement

THAI PACIFIC

Satisfaisant
110 BOULEVARD DE GRENELLE, 75015, Paris 15e Arrondissement

DELIFUX

Satisfaisant
101 PORTE BERGER, 75001, Paris

SHAN GOUT

Satisfaisant
97 RUE DE CHARENTON, 75012, Paris 12e Arrondissement

IBIS

Très satisfaisant
31 BIS BOULEVARD DIDEROT, 75012, Paris 12e Arrondissement

S.A.R.L G.K.R

Satisfaisant
85, AVENUE DES TERNES, 75017, Paris 17e Arrondissement

AU 36

Très satisfaisant
171 AVENUE DE CLICHY, 75017, Paris 17e Arrondissement

HILTON PARIS OPERA

Satisfaisant
108 RUE ST LAZARE, 75008, Paris 8e Arrondissement

N.K. STEINKERQUE

Satisfaisant
3 RUE DE STEINKERQUE, 75018, Paris 18e Arrondissement

LE BON CHINOIS

Satisfaisant
18 BD DE CHARONNE, 75020, Paris 20e Arrondissement

LA TUTE

Très satisfaisant
7 RUE ROSSINI, 75009, Paris 9e Arrondissement

MADANG

Satisfaisant
141 RUE DE LA CROIX NIVERT, 75015, Paris 15e Arrondissement

LE PETIT CAMBODGE

Très satisfaisant
25 RUE GUY MOQUET, 75017, Paris 17e Arrondissement

THE GREAT CANADIAN

À améliorer
25 QUAI DES GRANDS-AUGUSTINS, 75006, Paris 6e Arrondissement

LES 4 TEMPS

Très satisfaisant
4 RUE DE POITOU, 75003, Paris 3e Arrondissement

GOURMET 17

Satisfaisant
20 RUE DE LA JONQUIERE, 75017, Paris 17e Arrondissement

ROJIN (ISTANBUL LYON)

Satisfaisant
4 RUE MICHEL CHASLES, 75012, Paris 12e Arrondissement

LA CANTINE VIET-THAI

Très satisfaisant
4 B RUE MICHEL CHASLES, 75012, Paris 12e Arrondissement

LA GRANDE CREMERIE

Très satisfaisant
8 RUE GREGOIRE DE TOURS, 75006, Paris 6e Arrondissement

LE CENTRAL

Satisfaisant
14 RUE DROUOT, 75009, Paris 9e Arrondissement

LE CAMION QUI FUME

Satisfaisant
6 RUE GREGOIRE DE TOURS, 75006, Paris 6e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 858 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 589 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 599 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 409 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 27 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant30,8 % · 5 423 établissements
Satisfaisant65,8 % · 11 567 établissements
À améliorer3,2 % · 557 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 42 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 407Restauration commerciale4 320Restaurants131

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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