Restaurants à Paris
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.
17 780
établissements à Paris
3 409
inspections sur 12 mois
il y a 2 j
dernière inspection
DERBY EIFFEL HOTEL
Très satisfaisantBRASSERIE CAFE DE LA COMEDIE
SatisfaisantUDON
Très satisfaisantVILLA PEREIRE
SatisfaisantBOULANGERIE LEVERT
SatisfaisantHOTEL WALT
Très satisfaisantSOLEIL D'OR
SatisfaisantCEVICHERIA PUNCHY
Très satisfaisantREAL FOOD COMPANY
Très satisfaisantGRENELLE VIOLET
SatisfaisantAUBER CAFE
Très satisfaisantPIZZAWAWA
SatisfaisantOSAKI SUSHI
Très satisfaisantFODO'S
SatisfaisantLE PREVOYANT
SatisfaisantP'TITE BOUGNATE
SatisfaisantLE COMPAGNON
Très satisfaisantBANGOU LUNCH
SatisfaisantCAFE AUBER OPERA
SatisfaisantLE VILLAGE DE L' INDE
Très satisfaisantHD DINER
Très satisfaisantMANDARIN DE MING
Très satisfaisantDELICES WOK
SatisfaisantCHAKAISEKI AKIYOSHI
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 17 858 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 589 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 599 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 409 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 27 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,1 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.