Restaurants · Paris

Restaurants à Paris

Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.

17 780

établissements à Paris

3 409

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

GARSON ARTHUR

Très satisfaisant
Marché de Noël jardin des tuileries, 75001, Paris 1er Arrondissement

T&J, BUBBLE TEA TANG, T&J GOURMET

Satisfaisant
98 RUE DU MOULIN DES PRES, 75013, Paris 13e Arrondissement

SARL LI HONG HUI

Satisfaisant
54 RUE DU FAUBOURG MONTMARTRE, 75009, Paris 9e Arrondissement

L'ESCARPOLETTE

Satisfaisant
40 RUE GAY LUSSAC, 75005, Paris 5e Arrondissement

IBIS

Très satisfaisant
38 RUE DU FAUBOURG MONTMARTRE, 75009, Paris 9e Arrondissement

LA BONNE HEURE

Satisfaisant
72 RUE DU MOULIN DES PRES, 75013, Paris 13e Arrondissement

TAMA SUSHI

Très satisfaisant
19 RUE D ANTIN, 75002, Paris 2e Arrondissement

LE BISTRO...T D'ANTOINE

Très satisfaisant
17 RUE VERNIER, 75017, Paris 17e Arrondissement

GRANDE MURAILLE

Très satisfaisant
27 RUE CAMBACERES, 75008, Paris 8e Arrondissement

SARL NA

Satisfaisant
48 RUE GAY LUSSAC, 75005, Paris 5e Arrondissement

LE BOUQUET

Très satisfaisant
88 BD DE COURCELLES, 75017, Paris 17e Arrondissement

PROUT PROUT

Satisfaisant
1 RUE BARYE, 75017, Paris 17e Arrondissement

4 SAISONS

Satisfaisant
90, RUE DE PROVENCE, 75009, Paris 9e Arrondissement

ZAZA LOVE

Satisfaisant
2 RUE DE LA COSSONNERIE, 75001, Paris 1er Arrondissement

SEOUL MAMA

Très satisfaisant
13 RUE DES URSULINES, 75005, Paris 5e Arrondissement

MERICOURT CAFE

Satisfaisant
22 RUE DE LA FOLIE MERICOURT, 75011, Paris 11e Arrondissement

EURL KYASZ

Très satisfaisant
51 RUE GAY LUSSAC, 75005, Paris 5e Arrondissement

VAUX-HALL

Satisfaisant
50 AVENUE PIERRE MENDES FRANCE, 75013, Paris 13e Arrondissement

PRECIOUS

Satisfaisant
196 RUE DE BELLEVILLE, 75020, Paris 20e Arrondissement

SONIA

Très satisfaisant
115 AV DE VILLIERS, 75017, Paris 17e Arrondissement

LE DELLY'S CAFE

Très satisfaisant
91 RUE BLOMET, 75015, Paris 15e Arrondissement

LA NOUVELLE ETOILE

Satisfaisant
271 RUE DES PYRENEES, 75020, Paris 20e Arrondissement

10 SUR 10

Satisfaisant
7 RUE SAINT NICOLAS, 75012, Paris 12e Arrondissement

HOTEL LA COMTESSE

Très satisfaisant
29 AVENUE DE TOURVILLE, 75007, Paris 7e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 858 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 589 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 599 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 409 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 27 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant30,8 % · 5 423 établissements
Satisfaisant65,8 % · 11 567 établissements
À améliorer3,2 % · 557 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 42 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 407Restauration commerciale4 320Restaurants131

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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