Restaurants · Paris

Restaurants à Paris

Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.

17 775

établissements à Paris

3 406

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

HAM'S

Satisfaisant
21, Rue Paul Bert, 75011, Paris 11e Arrondissement

PM RESTAURATION ET TRADITION

Satisfaisant
15 RUE CHAPTAL, 75009, Paris 9e Arrondissement

ACLA

Satisfaisant
46, AVENUE DE LA BOURDONNAIS, 75007, Paris 7e Arrondissement

MATSURI RESTAURATION

Satisfaisant
2 RUE DE PASSY, 75016, Paris 16e Arrondissement

LE TEMPS AU TEMPS

Satisfaisant
13 RUE PAUL BERT, 75011, Paris 11e Arrondissement

GRANITE

Satisfaisant
6 RUE BAILLEUL, 75001, Paris 1er Arrondissement

SUSHI CC

Satisfaisant
67 AVENUE DE LA BOURDONNAIS, 75007, Paris 7e Arrondissement

UNICO

Satisfaisant
15 RUE PAUL BERT, 75011, Paris 11e Arrondissement

L'OUSTAL

Très satisfaisant
139 BD DE GRENELLE, 75015, Paris 15e Arrondissement

L'ODESSA

Satisfaisant
28 RUE D ODESSA, 75014, Paris 14e Arrondissement

CHAI Z ELLE

Satisfaisant
34 RUE BALLU, 75009, Paris 9e Arrondissement

LA PADELLINA

Satisfaisant
1 RUE CHAPTAL, 75009, Paris 9e Arrondissement

BREIZH CAFE

Satisfaisant
23 RUE PAUL BERT, 75011, Paris 11e Arrondissement

SUSHI ZHANG

Satisfaisant
186 RUE LEGENDRE, 75017, Paris 17e Arrondissement

NOMADE CAFE

Très satisfaisant
8 RUE PAUL BERT, 75011, Paris 11e Arrondissement

LPS

Satisfaisant
41 RUE DE LA CROIX NIVERT, 75015, Paris 15e Arrondissement

AU CANAL 8

Satisfaisant
8 Avenue de Flandre, 75019, Paris 19e Arrondissement

LUDO & CO

Très satisfaisant
181 RUE LEGENDRE, 75017, Paris 17e Arrondissement

BRACH PARIS

Satisfaisant
1-7 RUE JEAN RICHEPIN, 75016, Paris 16e Arrondissement

COUSCOUS UNITED

À améliorer
84 AVENUE DE FLANDRE, 75019, Paris 19e Arrondissement

HOTEL WHISTLER

Très satisfaisant
36 RUE DE SAINT QUENTIN, 75010, Paris 10e Arrondissement

KIRO

Satisfaisant
11 RUE DE SAINT QUENTIN, 75010, Paris 10e Arrondissement

CHICKEN'S KING

Satisfaisant
132 AVENUE DE FLANDRE, 75019, Paris 19e Arrondissement

STREET BANGKOK

Satisfaisant
76 AV DU GENERAL LECLERC, 75014, Paris 14e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 853 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 584 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 599 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 406 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 26 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant30,9 % · 5 431 établissements
Satisfaisant65,7 % · 11 554 établissements
À améliorer3,2 % · 557 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 42 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 415Restauration commerciale4 307Restaurants131

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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