Restaurants · Paris

Restaurants à Paris

Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.

17 756

établissements à Paris

3 373

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

CY PARIS GARE DE LYON BERCY

Très satisfaisant
209 RUE DE BERCY, 75012, Paris 12e Arrondissement

BASSAR

À améliorer
122 AVENUE DE VILLIERS, 75017, Paris 17e Arrondissement

LE THERMIDOR

Satisfaisant
2 RUE CROIX DES PETITS CHAMPS, 75001, Paris 1er Arrondissement

HOTEL DES CAPUCINES

Très satisfaisant
6 RUE GODOT DE MAUROY, 75009, Paris 9e Arrondissement

LERICHE

Satisfaisant
16 RUE BREY, 75017, Paris 17e Arrondissement

CAFE L'ETOILE 1903

Satisfaisant
4 AV DE WAGRAM, 75008, Paris 8e Arrondissement

HOTEL CARINA

Satisfaisant
9 RUE GINOUX, 75015, Paris 15e Arrondissement

LE LUTETIA

Satisfaisant
49 RUE LINOIS, 75015, Paris 15e Arrondissement

CASPIAN

Satisfaisant
62 RUE DES ENTREPRENEURS, 75015, Paris 15e Arrondissement

LOU CANTOU

Satisfaisant
35 CITE D ANTIN, 75009, Paris 9e Arrondissement

CHEZ LEO

Très satisfaisant
81 RUE LECOURBE, 75015, Paris 15e Arrondissement

LES SPECTACLES

Satisfaisant
110/114 RUE DE BERCY, 75012, Paris 12e Arrondissement

LE CHALET DU 8EME

À améliorer
8, RUE DU COMMANDANT RIVIERE, 75008, Paris 8e Arrondissement

LE NUSA

Très satisfaisant
36 RUE FABERT, 75007, Paris 7e Arrondissement

DELICES HOME

Satisfaisant
10 RUE LECOURBE, 75015, Paris 15e Arrondissement

SOON

Très satisfaisant
10 RUE DU COMMANDANT RIVIERE, 75008, Paris 8e Arrondissement

STAR WOK

Satisfaisant
STAR WOK, 75012, Paris 12e Arrondissement

LA TERRASSE DE BERCY

Satisfaisant
2 RUE HENRI DESGRANGE, 75012, Paris 12e Arrondissement

FIVE GUYS

Très satisfaisant
46 RUE DE LA CHAUSSEE D ANTIN, 75009, Paris 9e Arrondissement

HOTEL LITTLE REGINA

Satisfaisant
89 BD DE STRASBOURG, 75010, Paris 10e Arrondissement

EXQUIS D'ASIE

Satisfaisant
159 AVENUE DE FLANDRE, 75019, Paris 19e Arrondissement

JEFE BURGER

Satisfaisant
24 RUE LAURISTON, 75116, Paris 16e Arrondissement

COMPTOIR CARDINET

Satisfaisant
164 AV DE CLICHY, 75017, Paris 17e Arrondissement

ALLANE HAMID

Satisfaisant
1 RUE DE L'ATLAS, 75019, Paris 19e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 834 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 564 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 596 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 373 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,2 % en 2022 à 26,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant30,9 % · 5 427 établissements
Satisfaisant65,7 % · 11 541 établissements
À améliorer3,2 % · 554 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 42 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 421Restauration commerciale4 281Restaurants132

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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