Restaurants · Paris

Restaurants à Paris

Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.

17 756

établissements à Paris

3 373

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LE P'TIT GAVROCHE

Très satisfaisant
88 RUE BLOMET, 75015, Paris 15e Arrondissement

FOODS MERVEILLES

Satisfaisant
63 RUE DAUPHINE, 75006, Paris 6e Arrondissement

BANHMILA BATIGNOLLES

Satisfaisant
24 RUE BIOT, 75017, Paris 17e Arrondissement

D'ANDRESY

Satisfaisant
12 RUE DE BUCI, 75006, Paris 6e Arrondissement

YF ODEON

Satisfaisant
68 RUE SAINT ANDRE DES ARTS, 75006, Paris 6e Arrondissement

CASERO

Satisfaisant
9 RUE BIOT, 75017, Paris 17e Arrondissement

ARTI

Satisfaisant
173 RUE LECOURBE, 75015, Paris 15e Arrondissement

STE GRAND HOTEL DE L EUROPE

Satisfaisant
74 BOULEVARD DE STRASBOURG, 75010, Paris 10e Arrondissement

L'ARTISAN DU BURGER

Satisfaisant
59 RUE DES DAMES, 75017, Paris 17e Arrondissement

CAFE MARCEL

Très satisfaisant
23 RUE DES DAMES, 75017, Paris 17e Arrondissement

CHEZ L'ARTISTE

Satisfaisant
153 RUE DE LA ROQUETTE, 75011, Paris 11e Arrondissement

GALLIKA

Satisfaisant
GALLIKA, 75009, Paris 9e Arrondissement

SUSHI SHOP

Très satisfaisant
19 RUE LEPIC, 75018, Paris 18e Arrondissement

POKE DELI

Très satisfaisant
1 RUE SARASATE, 75015, Paris 15e Arrondissement

BUSAN PARK

Satisfaisant
54 RUE MSTISLAV ROSTROPOVITCH, 75017, Paris 17e Arrondissement

L'APOLLINAIRE

Satisfaisant
7 RPT DU PONT MIRABEAU, 75015, Paris 15e Arrondissement

BURGER KING

Très satisfaisant
78 AU 80, 75014, Paris 14e Arrondissement

AU VIEUX NAIN GRINCHEUX

Satisfaisant
34 RUE DE LA VICTOIRE, 75009, Paris 9e Arrondissement

SAIGON ETOILE

Satisfaisant
3 RUE D'ARMAILLE, 75017, Paris 17e Arrondissement

KUMA

Satisfaisant
8 RUE CADET, 75009, Paris 9e Arrondissement

HOTELIERE LE BASILE

Très satisfaisant
23 RUE GODOT DE MAUROY, 75009, Paris 9e Arrondissement

BASSAR

À améliorer
122 AVENUE DE VILLIERS, 75017, Paris 17e Arrondissement

CY PARIS GARE DE LYON BERCY

Satisfaisant
209 RUE DE BERCY, 75012, Paris 12e Arrondissement

HOTEL PARIS ITALIE

Très satisfaisant
205 AVENUE DE CHOISY, 75013, Paris 13e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 834 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 564 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 596 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 373 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,2 % en 2022 à 26,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant30,9 % · 5 427 établissements
Satisfaisant65,7 % · 11 541 établissements
À améliorer3,2 % · 554 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 42 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 421Restauration commerciale4 281Restaurants132

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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