Restaurants à Paris
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.
201
établissements à Paris
29
inspections sur 12 mois
il y a 16 j
dernière inspection
FR'EAT EVENTS
Tres satisfaisantWANG GOURMAND
SatisfaisantCQF DEVELOPMENT
SatisfaisantHOTEL PARIS OPERA AFFILIATED BY MELIA
SatisfaisantBIBIMCUP
SatisfaisantPARENTHESE(S)
Tres satisfaisantESPACE TRADITION CREOLE
Tres satisfaisantMEME DU QUERCY
Tres satisfaisantPIZZA 44
SatisfaisantCHATEAU KEFRAYA
Tres satisfaisantMERCURE PARIS ARC DE TRIOMPHE ETOILE
Tres satisfaisantASS SPORT CULTU CUISINE TRADI MONTABO.
Tres satisfaisantNOVOTEL PARIS GARE DE LYON
SatisfaisantCAFE NUANCES
SatisfaisantSETTE
Tres satisfaisantPASQUIER VICTOR
Tres satisfaisantDUREPAIRT FABRICE
Tres satisfaisantMAKER MOGADOR
SatisfaisantPASTA DA MARCO
Tres satisfaisantIBIS STYLES PARIS BERCY
Tres satisfaisantL'ART DU QUOTIDIEN
Tres satisfaisantHOTEL GEORGE V B.V.
SatisfaisantBINCHER
SatisfaisantJSUSHI
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 207 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 207 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 42,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 9,1 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,2 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 10 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 29 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 43,2 % en 2022 à 0 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.