Restaurants · Paris

Restaurants à Paris

Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.

17 723

établissements à Paris

3 355

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LE COMPAS

Très satisfaisant
62 RUE MONTORGUEIL, 75002, PARIS

L&Z FOOD

Satisfaisant
2 RUE DEGUERRY, 75011, PARIS 11

L AS DE TREFLE

À améliorer
12 RUE COQUILLIERE, 75001, PARIS

LE CAFE DU COMMERCE

Satisfaisant
113 AVENUE LEDRU-ROLLIN, 75011, PARIS

CASA DI MARCO

Très satisfaisant
50 AVENUE SIMON BOLIVAR, 75019, PARIS

LE POULPE

Très satisfaisant
14 RUE RAMPAL, 75019, PARIS

BISTROT AMBROISE

Satisfaisant
108 RUE DE MENILMONTANT, 75020, PARIS

LA TAVERNE DE ZHAO

Satisfaisant
42 RUE DE MENILMONTANT, 75020, PARIS

ALL IN SUSHI

Très satisfaisant
40 RUE DE TURENNE, 75003, PARIS

LE PURE CAFE

Très satisfaisant
14 RUE JEAN MACE, 75011, PARIS

LE POPPY

Satisfaisant
10 RUE COQUILLIERE, 75001, PARIS 1

F.F.S.

À améliorer
23 AVENUE SIMON BOLIVAR, 75019, PARIS 19

LTBH BOETIE

Satisfaisant
10 RUE LA BOETIE, 75008, PARIS

LE REFECTOIRE LA CHAPELLE

Très satisfaisant
56 BD Ney, 75018, PARIS

JOYO AZIAN PUB

Très satisfaisant
1 RUE DES ITALIENS, 75009, PARIS

LE TOURING

Satisfaisant
61 AVENUE DE LA GRANDE ARMEE, 75016, PARIS

LE PETIT ITALIEN

Très satisfaisant
5, RUE SAINT-GILLES, 75003, PARIS

STARBUCKS COFFEE

Satisfaisant
7 BOULEVARD POISSONNIERE, 75002, PARIS

JAD

Satisfaisant
35 BOULEVARD DE BONNE NOUVELLE, 75002, PARIS

CHEZ CLAUDE

Satisfaisant
166 RUE SAINT HONORE, 75001, PARIS

MK CROUSTI

Satisfaisant
123 RUE DAMREMONT, 75018, PARIS

SOCIETE D'EXPLOITATION DE LA CHAPELLE DISTRICT

Très satisfaisant
8 BD DE BERCY, 75012, PARIS 12

LA CITADELLE

Satisfaisant
24 BD DES ITALIENS, 75009, PARIS 9

ADFB

Satisfaisant
16 RUE SAINT-AUGUSTIN, 75002, PARIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 801 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 531 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 601 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 355 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 19 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant30,9 % · 5 421 établissements
Satisfaisant65,6 % · 11 509 établissements
À améliorer3,2 % · 558 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 43 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 434Restauration commerciale4 235Restaurants132

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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