AGENCE DEPARTEMENTALE DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUE ET TOURISTIQUE DES HAUTES-ALPES

Très satisfaisant
75015, PARIS

GAEC DU LAC

Satisfaisant
75015, PARIS

ABUSTY

Satisfaisant
196 RUE DE VAUGIRARD, 75015, PARIS

CAI BIXUAN

Très satisfaisant
SIA 2026, 75015, PARIS

LA RACLETTERIE

Très satisfaisant
75015, PARIS

TI KREOL

Très satisfaisant
Place de la Porte de Versailles, 75015, PARIS

KATY CREPES

Très satisfaisant
75015, PARIS

HOTEL TERMINUS VAUGIRARD

Très satisfaisant
403 RUE DE VAUGIRARD, 75015, PARIS

LE PLOMB DU CANTAL ZOLA

Satisfaisant
99 RUE DU THEATRE, 75015, PARIS

SOCIETE DE GESTION DE L'HOTEL 31

Satisfaisant
31 RUE DU COMMERCE, 75015, PARIS 15

SOC SPLENDID HOTEL

Très satisfaisant
54 RUE FONDARY, 75015, PARIS 15

CAFE ELLA

Satisfaisant
85 RUE DE LA CONVENTION, 75015, PARIS

BAMBOU

Satisfaisant
132 RUE SAINT-CHARLES, 75015, PARIS

HOTEL EIFFEL SAINT CHARLES

Très satisfaisant
37 RUE SAINT-CHARLES, 75015, PARIS

YANIS

Satisfaisant
96 RUE SAINT CHARLES, 75015, PARIS

TRAITEUR RONG FA

Satisfaisant
75 RUE DU COMMERCE, 75015, PARIS

BISTRO & NELLA

Satisfaisant
27 RUE BALARD, 75015, PARIS

METROPOLITAN

Satisfaisant
83 BOULEVARD DE GRENELLE, 75015, PARIS

LE LINNOIS

Satisfaisant
89 RUE SAINT CHARLES, 75015, PARIS

AM2L

Satisfaisant
39 RUE DES ENTREPRENEURS, 75015, PARIS 15

SHOHO

Satisfaisant
38 RUE BALARD, 75015, PARIS

BISTROT DU PARC

Satisfaisant
67 RUE BALARD, 75015, PARIS

HONGLI

Satisfaisant
30 RUE DE LA CONVENTION, 75015, PARIS 15

BMT

Satisfaisant
38 RUE DES ENTREPRENEURS, 75015, PARIS 15

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 1 445 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris 15e Arrondissement, 1 431 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7,7 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 97,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 36 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 308 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 14 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 43 % en 2022 à 32,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant40,4 % · 578 établissements
Satisfaisant57,1 % · 817 établissements
À améliorer2,4 % · 35 établissements
À corriger de manière urgente0,1 % · 1 établissement

Types d'établissements contrôlés

Restaurant1 150Restauration commerciale286Restaurants9

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.