Restaurants à Marseille
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Marseille. Données issues du dispositif Alim'confiance.
1 256
établissements à Marseille
705
inspections sur 12 mois
il y a 4 j
dernière inspection
AGOSTA ET ASSOCIES
Très satisfaisantBISKRA
SatisfaisantSMASH
SatisfaisantGAEH
SatisfaisantB&B HOTELS
SatisfaisantSOC DE GESTION DE L'HOTEL LE CORBUSIER
Très satisfaisantMESA
SatisfaisantSAS ROMEROLAND
SatisfaisantBRASSERIE DAVICO
SatisfaisantTISSUM
SatisfaisantBRASSERIE DE LA POSTE
SatisfaisantPULSE CAFE
Très satisfaisantURBAN SUSHI
SatisfaisantTATCHO
Très satisfaisantL'ENSEIGNE 117
SatisfaisantROTIS AND CO
SatisfaisantCAFE ZITOUNE
SatisfaisantLE GAIA
SatisfaisantANNETTE
SatisfaisantCHEZ MARINETTE
SatisfaisantBJEC
Très satisfaisantLE CAFE DE-COIFFE
Très satisfaisantLESOYA
SatisfaisantAFG
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 1 257 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Marseille, 1 239 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 23,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 9,2 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 91,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 100 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 705 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 13 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 24,5 % en 2022 à 12,8 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.