Restaurants · Bordeaux

Restaurants à Bordeaux

Inspections sanitaires officielles des restaurants de Bordeaux. Données issues du dispositif Alim'confiance.

632

établissements à Bordeaux

360

inspections sur 12 mois

il y a 12 j

dernière inspection

CHEZ LOLOTTE

Satisfaisant
2 RUE LOUIS COMBES, 33000, BORDEAUX

FRIDA

Satisfaisant
27 RUE BUHAN, 33000, BORDEAUX

CENT 33 BORDEAUX

Très satisfaisant
133 RUE DU JARDIN PUBLIC, 33000, BORDEAUX

BRUTUS

Très satisfaisant
5 RUE DU PALAIS OMBRIERE, 33000, BORDEAUX

SARL QUATRE

Satisfaisant
72 CRS D ALSACE LORRAINE, 33000, BORDEAUX

ANAM

Satisfaisant
24, rue du Parlement Sainte-Catherine, 33000, BORDEAUX

SUSHI SHOP

Très satisfaisant
7 Avenue de la republique, 33200, BORDEAUX

NICUZZA

Satisfaisant
12 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 33200, BORDEAUX

TSUKI

Satisfaisant
33 PLACE PEY BERLAND, 33000, BORDEAUX

LE BISTRO DU MUSEE

Satisfaisant
37 Place Pey Berland, 33000, BORDEAUX

CONCESSIONS GARES FRANCE BORDEAUX

Très satisfaisant
GARE SAINT JEAN, 33800, BORDEAUX

SARL FRAICHES

Très satisfaisant
8 RUE SAINT SERNIN, 33000, BORDEAUX

RACINES

Très satisfaisant
59 RUE GEORGES BONNAC, 33000, BORDEAUX

VINTAGE BAR

Satisfaisant
45 RUE SAINT JAMES, 33000, BORDEAUX

BOOKS & COFFEE

Satisfaisant
26 RUE SAINT JAMES, 33000, BORDEAUX

SAN PIETRO

Satisfaisant
18 RUE SAINT REMI, 33000, BORDEAUX

STARBUCKS COFFEE

Très satisfaisant
41 RUE DU CHATEAU D'EAU, 33000, BORDEAUX

SAVEURS DES CINQ MENUES

Satisfaisant
5 RUE DES MENUTS, 33000, BORDEAUX

SUSHI JIN

Satisfaisant
73 RUE DE BELFORT, 33000, BORDEAUX

BLIND TASTE ME

Satisfaisant
12 RUE CASTELNAU D AUROS, 33000, BORDEAUX

LE GABRIEL

Très satisfaisant
10 PL DE LA BOURSE, 33000, BORDEAUX

MADEMOISELLE SIMONE

Très satisfaisant
67 RUE DES AYRES, 33000, BORDEAUX

VERDE NERO

Satisfaisant
24 Rue des Ayres, 33000, BORDEAUX

BURGER KING

Très satisfaisant
AV DES QUARANTE JOURNAUX, 33300, BORDEAUX

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 633 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Bordeaux, 571 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 20,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 12,2 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 96,3 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 21 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 360 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 5 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 25 % en 2022 à 12,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant20,5 % · 117 établissements
Satisfaisant75,8 % · 433 établissements
À améliorer3,5 % · 20 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 1 établissement

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale473Restaurant119Restaurants41

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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