Restaurants · Bordeaux

Restaurants à Bordeaux

Inspections sanitaires officielles des restaurants de Bordeaux. Données issues du dispositif Alim'confiance.

632

établissements à Bordeaux

362

inspections sur 12 mois

il y a 11 j

dernière inspection

SAUMON FUME BORDELAIS

Très satisfaisant
78 BOULEVARD GEORGE V, 33000, Bordeaux

SALAD&CO

Très satisfaisant
1 AV DES QUARANTE JOURNAUX, 33300, Bordeaux

LE PETIT PAVILLON

Satisfaisant
6 RUE DE LA BOETIE, 33000, Bordeaux

LE GRAND CAFE

Satisfaisant
4 CRS GEORGES CLEMENCEAU, 33000, Bordeaux

LE VOLTIGEUR

Satisfaisant
106 QUAI DES CHARTRONS, 33300, Bordeaux

L'EVIDENCE CAFE

À améliorer
119 QUAI DES CHARTRONS, 33300, Bordeaux

EL TACO DEL DIABLO

Satisfaisant
87 RUE LAGRANGE, 33000, Bordeaux

EURL VICTOIRE

Très satisfaisant
1 PL DE LA VICTOIRE, 33000, Bordeaux

BREAD STORMING

Très satisfaisant
27 QUAI DE BACALAN, 33300, Bordeaux

MATHURIK

À corriger de manière urgente
12 COURS DE LA MARNE, 33800, Bordeaux

33 CARATS

Satisfaisant
174 COURS DE L YSER, 33800, Bordeaux

SIMEONE

Satisfaisant
1 RUE ELIE GINTRAC, 33000, Bordeaux

DIAMOL

Satisfaisant
198 CRS DE L ARGONNE, 33000, Bordeaux

BOULANGERIE PATISSERIE ELGOYHEN BOR

Satisfaisant
44 RUE GRATELOUP, 33800, Bordeaux

SNACK BERGONIER

Satisfaisant
202 CRS DE L ARGONNE, 33000, Bordeaux

MAMA SHELTER BORDEAUX

Satisfaisant
19 RUE POQUELIN MOLIERE, 33000, Bordeaux

CAMPANILE BORDEAUX LAC

Très satisfaisant
Centre Hôtelier du Lac, 33300, Bordeaux

RISE UP'N'SHINE

Satisfaisant
49 CRS DE L ARGONNE, 33000, Bordeaux

CALLE OCHO

Très satisfaisant
24 RUE PILIERS DE TUTELLE, 33000, Bordeaux

MAB CHEVERUS CAFE

Satisfaisant
81- 83 Rue du loup, 33000, Bordeaux

BOUJU DIALLO SYLVIE BRIGITTE

Satisfaisant
18 RUE SAINT JAMES, 33000, Bordeaux

RESMA

Satisfaisant
16 PL DU PARLEMENT, 33000, Bordeaux

CAFE DUNYA

Satisfaisant
2 PL BIR HAKEIM, 33000, Bordeaux

AU SOMMET DES PYRAMIDES

Très satisfaisant
35 CRS DE LA MARNE, 33800, Bordeaux

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 633 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Bordeaux, 571 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 20,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 12,2 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 96,3 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 21 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 362 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 5 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 25 % en 2022 à 12,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant20,5 % · 117 établissements
Satisfaisant75,8 % · 433 établissements
À améliorer3,5 % · 20 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 1 établissement

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale473Restaurant119Restaurants41

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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