Restaurants · Bordeaux

Restaurants à Bordeaux

Inspections sanitaires officielles des restaurants de Bordeaux. Données issues du dispositif Alim'confiance.

632

établissements à Bordeaux

360

inspections sur 12 mois

il y a 12 j

dernière inspection

LE MIRABELLE

Très satisfaisant
31 RUE CAMILLE GODARD, 33000, BORDEAUX

BING

Satisfaisant
129 RUE SAINTE-CATHERINE, 33000, BORDEAUX

VIN CHAUD

Très satisfaisant
16 RUE FERNAND PHILIPPART, 33000, BORDEAUX

FIVE CLUB

Satisfaisant
3 PLACE SAINT PIERRE, 33000, BORDEAUX

ROYAL INDIEN

Satisfaisant
31 RUE DES AUGUSTINS, 33000, BORDEAUX

MANSOUR FETHI

Satisfaisant
EXPRESSO SNACK, 33800, BORDEAUX

LE RABOLIO

Satisfaisant
38 RUE PEYRONNET, 33800, BORDEAUX

SUSHI DOZO

Satisfaisant
36 RUE DOCTEUR CH NANCEL PENARD, 33000, BORDEAUX

PUY PAULIN ET CIE

Satisfaisant
14 PL PUY PAULIN, 33000, BORDEAUX

DALIAN BBR EXPRESS

Satisfaisant
21 RUE DES PILIERS DE TUTELLE, 33000, BORDEAUX

LE CHEVERUS

Satisfaisant
40 RUE CHEVERUS, 33000, BORDEAUX

ROYAL TACOS

À améliorer
155 COURS SAINT LOUIS, 33300, BORDEAUX

ATOM PASSIONNEMENT GOURMAND

Satisfaisant
45 RUE JUDAIQUE, 33000, BORDEAUX

SUSHI DESIGN

Satisfaisant
47 RUE CHARLES DOMERCQ, 33800, BORDEAUX

LA MIE CALINE

Satisfaisant
107 RUE SAINTE-CATHERINE, 33000, BORDEAUX

POULET D'ANTAN, PIZZA ARTISANALE

Satisfaisant
297 B AV D ARES, 33200, BORDEAUX

HORTUS

Très satisfaisant
114 CRS DE VERDUN, 33000, BORDEAUX

BISTROT MIMI

Satisfaisant
17 RUE HUGUERIE, 33000, BORDEAUX

SUSHI DESIGN MIROIR D'EAU

Très satisfaisant
1 RUE ESPRIT DES LOIS, 33000, BORDEAUX

LE TERMINUS

Satisfaisant
28 RUE CHARLES DOMERCQ, 33800, BORDEAUX

CHEZ AZIZOUNETTE

Satisfaisant
376 CRS DE LA SOMME, 33800, BORDEAUX

AUX QUATRE COINS DU VIN

Satisfaisant
8 RUE DE LA DEVISE, 33000, BORDEAUX

LE SOUFFLET

Satisfaisant
10 RUE D ARLAC, 33000, BORDEAUX

THE SHERLOCK HOLMES

Très satisfaisant
16 RUE JUDAIQUE, 33000, BORDEAUX

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 633 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Bordeaux, 571 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 20,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 12,2 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 96,3 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 21 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 360 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 5 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 25 % en 2022 à 12,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant20,5 % · 117 établissements
Satisfaisant75,8 % · 433 établissements
À améliorer3,5 % · 20 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 1 établissement

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale473Restaurant119Restaurants41

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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