Restaurants à Bordeaux
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Bordeaux. Données issues du dispositif Alim'confiance.
610
établissements à Bordeaux
374
inspections sur 12 mois
il y a 17 j
dernière inspection
CHICKEN COLUCHE
SatisfaisantMESON LA VENTA
SatisfaisantLOCO BY JEM'S
SatisfaisantEAT RAVEZIES
SatisfaisantLE MARRAKECH
SatisfaisantCOLUMBUS CAFE
SatisfaisantLA PAUSE ET TOILE
Tres satisfaisantEL PATA NEGRA
Tres satisfaisantLE P'TIT BAR
Tres satisfaisantBOWL EAT
Tres satisfaisantMAKI SHOP
SatisfaisantPIZZERIA SAINT BRUNO
SatisfaisantNEW SCHOOL TACOS
Tres satisfaisantQUICK
SatisfaisantLA BELLE SAISON
SatisfaisantSMASH SMASH
SatisfaisantFCB
Tres satisfaisantBRIOCHE DOREE
SatisfaisantBASTIDE FAST FOOD
Tres satisfaisantLE MAGASIN GENERAL
SatisfaisantSOUKKA CAFE CANTINE
Tres satisfaisantPICKLES
Tres satisfaisantCABLAC
SatisfaisantTAOH - COMPTOIR DU MIDI
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 611 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Bordeaux, 548 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 20,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 12,6 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 19 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 374 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 22,7 % en 2022 à 12,2 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.