Restaurants à Aix-en-Provence
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Aix-en-Provence. Données issues du dispositif Alim'confiance.
496
établissements à Aix-en-Provence
115
inspections sur 12 mois
il y a 18 j
dernière inspection
O JUM'S
Tres satisfaisantGALICE
Tres satisfaisantALFRED BURGER
Tres satisfaisantCANTON 53
A ameliorerO PALAIS ARAMEEN
Tres satisfaisantFFM
Tres satisfaisantLE SINGE VERT
Tres satisfaisantMAMMO
Tres satisfaisantLE RAMUS
Tres satisfaisantGRENACHE
Tres satisfaisantVIVA LA VIDA
Tres satisfaisantLA MER
Tres satisfaisantLE PETIT BISTROT
Tres satisfaisantGOOD SNACK AIX
SatisfaisantMONSIEUR SUSHI
Tres satisfaisantFONTAINE ROTONDE MIRABEAU
Tres satisfaisantACM AIX
Tres satisfaisantBARRACHINA MARION
Tres satisfaisantSTELLA D'ORO
SatisfaisantNINO CAFE
Tres satisfaisantLE RESTO DE CHEZ ANNIE
Tres satisfaisantREST MERIMI
Tres satisfaisantDADA
Tres satisfaisantLE PAIN QUO EN PROVENCE
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 496 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Aix-en-Provence, 483 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 78,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 44,9 points au-dessus de la moyenne nationale (34 %).
Au total, 94,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 26 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 115 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 19 juin 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 86 % en 2022 à 65,5 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.