Restaurants à Aix-en-Provence
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Aix-en-Provence. Données issues du dispositif Alim'confiance.
496
établissements à Aix-en-Provence
115
inspections sur 12 mois
il y a 18 j
dernière inspection
CAFE DE LA FONTAINE
Tres satisfaisantO'GUSTUS
Tres satisfaisantLE PALMYRA
SatisfaisantAIX PRESSO
Tres satisfaisantEtablissement sans enseigne
Tres satisfaisantLA MEDUSE
Tres satisfaisantLA TOMATE VERTE
Tres satisfaisantHOLDING ALEX CENTO
Tres satisfaisantPAROXYSME
Tres satisfaisantLA TABLE TUNISIENNE
Tres satisfaisantETHANOLS
Tres satisfaisantSEVHET
Tres satisfaisantAVEMAC
Tres satisfaisantMAISON NOSH AIX
Tres satisfaisantL'ESCARGOT
Tres satisfaisantLE FOUR MARSEILLAIS
Tres satisfaisantD'AMOUR
Tres satisfaisantCAFE LULLI
Tres satisfaisantL'APOSTROPHE
Tres satisfaisantCORNER BISTRO
Tres satisfaisantTERRE'HAPPY SOUL
Tres satisfaisantSARL ITALIE
Tres satisfaisantCHEZ LION
SatisfaisantAUX DELICES DU LIBAN
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 496 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Aix-en-Provence, 483 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 78,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 44,9 points au-dessus de la moyenne nationale (34 %).
Au total, 94,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 26 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 115 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 19 juin 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 86 % en 2022 à 65,5 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.