Restaurants à Aix-en-Provence
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Aix-en-Provence. Données issues du dispositif Alim'confiance.
496
établissements à Aix-en-Provence
115
inspections sur 12 mois
il y a 17 j
dernière inspection
LA CREP'SAUTIERE
SatisfaisantLES DELICES DE CAPOUE
Tres satisfaisantDUNOMO
Tres satisfaisantPAUL
Tres satisfaisantARHES RESTAURATION
SatisfaisantLE PETIT CAPUCCI
Tres satisfaisantCAPHIDATO
A ameliorerSAZON & SABOR
SatisfaisantMAMONE
Tres satisfaisantA FUNTANEDDA
Tres satisfaisantENJOY SUSHI
Tres satisfaisantMALTA
Tres satisfaisantSARL PLANET BURGER
Tres satisfaisantLI PALACE
SatisfaisantVASSEROT
Tres satisfaisantAU CROISSANT AIXOIS
Tres satisfaisantSNACK LE SEXTIUS
Tres satisfaisantLES ARTISTES
Tres satisfaisantLA GAREGOUILLE
SatisfaisantBIGGY
A ameliorerMVLB
Tres satisfaisantMAISON DANELI
A ameliorerSUBWAY
SatisfaisantTHE GARRISON PUB
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 496 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Aix-en-Provence, 483 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 78,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 44,8 points au-dessus de la moyenne nationale (34,1 %).
Au total, 94,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 26 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 115 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 19 juin 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 86 % en 2022 à 65,5 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.