Métiers de bouche à Paris
Inspections sanitaires officielles des métiers de bouche de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.
13
établissements à Paris
12
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
LA NOUVELLE BOUCHERIE DE L'EUROPE
SatisfaisantDOUCE FRANCE
Tres satisfaisantBOUCHERIE DEJEAN
SatisfaisantROQUEFORT CARLES
Tres satisfaisantAU FOUR GAULOIS
SatisfaisantVIEUX PORT
A ameliorerBARRMEN OSTER
Tres satisfaisantJARDINS D'ALSACE
Tres satisfaisantZAK DESTOCK
SatisfaisantLE POISSON D'ALIGRE
SatisfaisantAUX MILLES DOUCEURS
SatisfaisantMB MEDAUS MAGIJA
Tres satisfaisantLA DELICIEUSE
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 13 établissements référencés pour la catégorie « Métiers de bouche » à Paris, 13 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 46,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 12,1 points au-dessus de la moyenne nationale (34,1 %).
Au total, 100 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. Aucun établissement n'y présente actuellement de non-conformité majeure. 12 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 30 juin 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.