Métiers de bouche à Aix-en-Provence

Sur les 23 établissements référencés pour la catégorie « Métiers de bouche » à Aix-en-Provence, 22 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 59,1 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 25 points au-dessus de la moyenne nationale (34,1 %).

Au total, 95,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 établissement présente des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 16 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 22 mai 2026.