Boulangeries & pâtisseries à Paris 15e Arrondissement
Inspections sanitaires officielles des boulangeries & pâtisseries de Paris 15e Arrondissement. Données issues du dispositif Alim'confiance.
75
établissements à Paris 15e Arrondissement
0
inspections sur 12 mois
il y a 932 j
dernière inspection
FLEUR & STEPHANE
Tres satisfaisantFEFPG
Tres satisfaisantLE QUARTIER DU PAIN
SatisfaisantPATISSERIE E. LADUREE
Tres satisfaisantYC PATISSERIE
Tres satisfaisantSAS L'ETOILE DU MATIN
SatisfaisantPROMECOP
Tres satisfaisantMOISAN - LE PAIN BIO A L'ANCIENNE
Tres satisfaisantBOULANGERIE AURELIA
SatisfaisantCARREFOUR CITY
Tres satisfaisantSAS LORETTE VOUILLE
Tres satisfaisantPAINS D'ARTISAN
Tres satisfaisantSAVEUR DE PAIN
SatisfaisantMAISON DAGUET
Tres satisfaisantBOULANGERIE DES ENRACINES
Tres satisfaisantSAS MHADDA
SatisfaisantBOULANGERIE PATISSERIE TOUJEN
SatisfaisantLES COPAINS
SatisfaisantSAS BOULAY
Tres satisfaisantLES CHANTS DE BLE
Tres satisfaisantCINQ SENS SAINT-CHARLES
Tres satisfaisantBOULANGERIE FRED
SatisfaisantSOCIETE DE BOULANGERIE DU COMMERCE
Tres satisfaisantLES SEPT EPIS
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 75 établissements référencés pour la catégorie « Boulangeries & pâtisseries » à Paris 15e Arrondissement, 74 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 48,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 15,2 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 87,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 9 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 52,6 % en 2022 à 30,8 % en 2023.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.