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Restaurants à Venzolasca

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Venzolasca. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

SANTA LUCIA

Satisfaisant
BORDURE DE ROUTE VESCOVATO, 20215, VENZOLASCA

PINNA SANDRA

Satisfaisant
LD CRUCIATA, 20215, VENZOLASCA

CHARCUTERIE PASSONI

Satisfaisant
ARENA SUPRANA, 20215, VENZOLASCA

U STUFATU

Satisfaisant
ARENA, 20215, VENZOLASCA

ROULIN MAGALIE

Tres satisfaisant
RES LA HABANA, 20215, VENZOLASCA

VALMONT JULIEN

Satisfaisant
CHIOSO LA CROCE, 20215, VENZOLASCA

CRUCIANI PIERRE

Tres satisfaisant
LIEU DIT SCAMPARNACCIA, 20215, Venzolasca

CAP SUD EXPLOITATION

Tres satisfaisant
PLAGE DE VENZOLASCA, 20215, Venzolasca

L'AUTHENTIQUE BY SANTA

Satisfaisant
IMMEUBLE U SANT ANGHJIULU, 20215, Venzolasca

A COSTA

Tres satisfaisant
27 PL DE L'EGLISE, 20215, Venzolasca
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L'hygiène alimentaire à Venzolasca

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Venzolasca font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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