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Restaurants à Trois Rivieres

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Trois Rivieres. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

Établissements à Trois Rivieres

GARE EXPRESS

Satisfaisant
1 RTE DE BOUCHE D'AIGRE, 28220, CLOYES LES TROIS RIVIERES

CDE

Satisfaisant
Route de l'étang, 97114, TROIS RIVIERES

LA FERME DES VERNEDES

Satisfaisant
LES VERNEDES, 48400, FLORAC TROIS RIVIERES

WILLIAMS FRANCIS

Satisfaisant
4 RUE DU CAPITAINE BEBEL, 97114, TROIS RIVIERES

LE SAINT JACQUES

Satisfaisant
HOSTELLERIE SAINT JACQUES - LE P'TIT B, 28220, CLOYES LES TROIS RIVIERES

LE SUBVERS

Tres satisfaisant
7b rue du four, 48400, FLORAC TROIS RIVIERES

SODAFLO

Tres satisfaisant
ZAE DE SAINT JULIEN DU GOURG, 48400, FLORAC TROIS RIVIERES

A & S

Satisfaisant
7 PL DU SAGUENAY, 48400, FLORAC TROIS RIVIERES

DELARUELLE PASCAL

Satisfaisant
1644 ROUTE NATIONALE, 80500, TROIS RIVIERES

SAINE ET GOURMANDE

Tres satisfaisant
3 RUE DU VIBRON, 48400, FLORAC TROIS RIVIERES
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L'hygiène alimentaire à Trois Rivieres

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Trois Rivieres font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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