Restaurants à Tierce
Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Tierce. Données officielles issues des contrôles DGAL.
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établissements référencés
ASSOCIATION CATHOLIQUE ANGEVINE DES OEUVRES D'ASSISTANCE ET DE BIENFAISANCE
Tres satisfaisantMC DONALD'S
Tres satisfaisantLE TIERCE PLAGE
Tres satisfaisantASSOCIATION LAIQUE POUR L'EDUCATION LA FORMATION LA PREVENTION ET L'AUTONOMIE
SatisfaisantGEORGET JOELLE
A corriger de maniere urgenteASSOCIATION LES ANTES
Tres satisfaisantAU GRENIER A BLE
Tres satisfaisantL'ARBRE A PAIN
SatisfaisantTIERCELET LUDOVIC
Tres satisfaisantMAIRIE COMMUNE DE TIERCE
Tres satisfaisantL'hygiène alimentaire à Tierce
Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Tierce font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.
Quels établissements sont contrôlés ?
Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.
Comprendre les niveaux d'hygiène
À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.