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Restaurants à Tende

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Tende. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

LA FERME RIBERI

Satisfaisant
LA COLOMBERA, 06430, TENDE

EHPAD DE TENDE

Satisfaisant
MAISON DE RETRAITE DE TENDE, 06430, TENDE

BOUCHERIE TENDERO OYHAMBERRY

A ameliorer
RUE PAUL COURBIN, 64600, ANGLET

LA TENDELLE

Satisfaisant
AV LA TENDELLE SAINTE-ENIMIE, 48210, GORGES DU TARN CAUSSES

COPAINS D'ABORD

Tres satisfaisant
1 RUE MANSART, 78330, FONTENAY LE FLEURY

BANH ME TENDER 2

Tres satisfaisant
139 AV PARMENTIER, 75010, Paris 10e Arrondissement

COLLEGE DEPARTEMENTAL MIXTE J.B.RUSCA

Satisfaisant
Saint Dalmas de Tende, 6430, Tende

BANH ME TENDER

Satisfaisant
38 RUE DU FAUBOURG DU TEMPLE, 75011, Paris 11e Arrondissement

CENT CONVALESCENCE DE TENDE

Satisfaisant
CENT CONVALESCENCE DE TENDE, 06430, Tende

LES MELEZES (SARL)

Satisfaisant
Hameau de Castérino, 06430, Tende
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L'hygiène alimentaire à Tende

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Tende font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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