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Restaurants à St Nicolas

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à St Nicolas. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

SAS DISTRIPELEM

Satisfaisant
SUPER U, 22480, ST NICOLAS DU PELEM

ST NICOLAS GOURMET

A ameliorer
26 Rue du Faubourg Saint Nicolas, 21121, FONTAINE LES DIJON

ASSOC VACANCES DETENTE SPORTS LOISIRS

Tres satisfaisant
Route de Saint Jean, 05260, ST JEAN ST NICOLAS

EXPLOITATION AGRICOLE ABBAYE DE CITEAUX

Satisfaisant
21700, ST NICOLAS LES CITEAUX

VANILLE FRAISE

Satisfaisant
14 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 54210, ST NICOLAS DE PORT

OSMOZE

Satisfaisant
18 Rue Charles de Courtois, 54210, ST NICOLAS DE PORT

FOYER HEBERGEMENT RES ST NICOLAS

Tres satisfaisant
LE BOURG, 48600, AUROUX

CAT ST NICOLAS

Satisfaisant
CAT ST NICOLAS, 54210, ST NICOLAS DE PORT

LEO

Satisfaisant
9 RUE DE LA COMMUNE, 54210, ST NICOLAS DE PORT

EHPAD TI KERJEAN

Satisfaisant
Bourg, 22480, ST NICOLAS DU PELEM
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L'hygiène alimentaire à St Nicolas

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de St Nicolas font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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