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Restaurants à St Nic

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à St Nic. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

Derniers contrôles sanitaires à St Nic

NEWREST NICE

Très satisfaisant
1 digue des Francais, 06200, NICE

AUBERGE DU COUVIGE

Satisfaisant
LE BOURG, 43510, LE BOUCHET ST NICOLAS

TARAJAT FLORIANE

Satisfaisant
Alpage les Mouilles, 73590, ST NICOLAS LA CHAPELLE

CTRE HOSPITALIER SPECIALISE

Satisfaisant
3 Rue du Jeu de Paume, 54210, ST NICOLAS DE PORT

BISCUITS DUPONT

Très satisfaisant
LE BOURG - 180 ROUTE DE LA CHAUSSEE, 50250, ST NICOLAS DE PIERREPONT

COULLARD STEPHANE

Satisfaisant
Le Parc de Bas, 61250, ST NICOLAS DES BOIS

L'ARRESTADOU

Satisfaisant
le bourg, 43510, LE BOUCHET ST NICOLAS

GAEC LE VAL MONT-BLANC

À améliorer
Route des Montagnes, 73590, ST NICOLAS LA CHAPELLE

CREPERIE DE SAINT COME

Satisfaisant
LD SAINT COME, 29550, ST NIC

SAS DISTRIPELEM

Satisfaisant
SUPER U, 22480, ST NICOLAS DU PELEM
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L'hygiène alimentaire à St Nic

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de St Nic font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est publié en ligne ; l'établissement peut aussi l'afficher en vitrine (affichage facultatif).

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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