Ville

Restaurants à Soye

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Soye. Données officielles issues des contrôles DGAL.

22

établissements référencés

L'ARTISAN DES SAVEURS

Tres satisfaisant
36 RUE DES CREPADOTS, 10360, ESSOYES

LE 555

Satisfaisant
2 PL DU GENERAL DE GAULLE, 10360, ESSOYES

C&C

Satisfaisant
18 RUE VICTOR HUGO, 10360, ESSOYES

PIZZERIA DU BRAY

Satisfaisant
5 RTE DE GISORS, 60390, LA HOUSSOYE

LES SOYEUX

Satisfaisant
39 RUE BELLE CROIX, 59890, QUESNOY SUR DEULE

SARL BAUDRY ROMAIN

Satisfaisant
1 RUE GAMBETTA, 10360, ESSOYES

BOULANGERIE DU HAUT

Satisfaisant
13 RUE AUGUSTE RENOIR, 10360, ESSOYES

BAR RESTAURANT LA MARMOTTE

Satisfaisant
4709 RTE DE LA VALLEE DU BOUCHET, 74450, LE GRAND-BORNAND

EHPAD MAISON DE RETRAITE SOYER

A ameliorer
3 RUE SOYER, 92200, NEUILLY-SUR-SEINE

GAEC DE LA GARENNE

Satisfaisant
LIEU DIT LA GARENNE, 25250, Soye
Voir tous les restaurants à Soye

L'hygiène alimentaire à Soye

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Soye font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
Voir le département Aube Tous les départements